Aperitivos3

                                                                             Bolo de carne

Com meio litro de leite e alguma farinha de trigo, faça-se um caldo espesso, como

o que se dá ás crianças.

Quando arrefecer e tiver ligeiramente criado nata, ponham-se por cima 30g de açucar.

Depois bem misturado, batam-se as claras em castelo, deite-se tudo numa forma untada

de manteiga e leve-se a cozer, em forno brando.