Aperitivos

                                                                                        Doce de Queijo

Numa vasinha de ir ao lume, deitam-se dois decilitros de leite com 60g

de miolo de pão e 10g de manteiga, formando uma papa.

À parte, batem-se três gemas de ovos com 60g de queijo fresco e junta-se á

massa anterior, mexendo tudo bem. Leva-se ao lume, para cozer, e serve-se em seguida.